原平一中膳食科举行消防灭火演练

    为提高全体炊事员的消防安全意识，全面提高炊管人员面临突发火灾时应急自救能力。12月1日上午原平一中膳食科利用炊事员下班休息时间开展了一场消防灭火演练。安全科科长丁越胜及膳食科全体炊事员参加了此次活动。

     活动中，场地选在餐厅前面，膳食科科长贺会林亲自给全体炊事员讲解了火灾的预防、火场的自救逃生、灭火器的正确使用方法和注意事项，并对灭火器的使用亲自示范。随后膳食科管理员、炊事员、茶炉司炉工、煤气安全员等工作人员均一一进行了灭火演练。整个灭火演练过程组织紧凑，井然有序。安全科科长丁越胜强调，厨房操作间，炒菜油火、及刀闸安全都要注意，油燃火，要用锅盖盖灭，而不能用干粉器灭火，电线失火，一定注意要先断电，再灭火。我们的校园只有在安全的前提下才能正常工作生活。

    通过这次灭火演练，全体炊管人员提高了安全认识，熟悉了灭火器材的正确使用，提升了应对突发事件的基本能力，也积累了灭火的实战经验，为创建平安校园筑牢一条有形的安全警戒线。